Fordøyelsen starter i munnen

Hensikten: Lære om spyttets egenskaper

Utstyr: Filterpapir, stivelse, jod, Q-tips

Fremgangsmåte: Vi dyppet filterpapiret i stivelse og tok spytt på en Q-tips og "tegnet" på filterpapiret og så dryppet litt jod over det etterpå.
Resultat: Det er hvite streker der det er stivelse

Konklusjon: Spytt ødelegger stivelsen. Løsningmiddel

Et sunt kosthold

Oppgaver

3.1 Hvilke råd for sunt kosthold gir Statens råd ernæring og fysisk aktivitet?

At vi skal spise mer:

Fisk, særlig fet fisk,
Grovt brød og kornprodukter
Poteter, grønnsaker, frukt & bær.
Magre meieri produkter

At vi skal spise mindre:
Fete meieri produkter.
Kjøttvarer.
Smør, hard margarin & snacks
Sukkerholdige mat & drikkevarer
Saltholdige matvarer.

3.2 Hvilke opplysninger om en matvare kan vi lese ut av matvaretabellen?

1. Helmelk
2. Lettmelk
3. Lettmelk, ekstra lett
4. Skummetmelk

3.3 Hvilke sammenhenger kjenner du til mellom et dårlig kosthold og helseproblemer?

Sykdommer